콜레스테롤에 관해서 많은분들이 정확히 모르는거 같습니다.
그래서 이번시간에 구체적으로 알아보도록하겠습니다.
총콜레스테롤 정상수치
- 200 mg/dL 미만 정상 (바람직한)
- 200~239 mg/dL 경계 (위험)
- 240 mg/dL 이상 고위험
콜레스테롤은 인체의 세포막과 혈관벽을 구성하는 데 필수적인 성분입니다.
또한 성호르몬과 코르티코스테로이드를 포함하여 신체의 적절한 기능에 필수적인 호르몬을 생성하는 데 중요한 역할을 합니다.
또한 콜레스테롤은 식이 지방의 흡수를 돕는 담즙산 생성을 담당합니다.
총 콜레스테롤(T.Cholesterol)은 혈류에서 발견되는 콜레스테롤의 총량을 측정한 것이 정상수치 입니다.
콜레스테롤 수치가 증가하면 혈관벽에 축적되어 플라크를 형성합니다.
이렇게 혈관이 좁아지거나 막히면 동맥경화증이 발생합니다.
간단히 말해서, 혈중 총콜레스테롤 수치가 높아지면 급성 심근경색, 뇌경색 등 건강 문제가 발생할 가능성이 높아집니다.
이상지질혈증을 진단하고 동맥경화증을 의심하는 진단 도구는 검사를 통해서입니다.
총콜레스테롤 관련 Q&A
Q. 지방과 콜레스테롤 섭취를 줄이기위해 어떤 음식을 먹어야하나요?
지방이 없는 살코기라 할지라도 지방이 약간 포함되어 있으므로 과도한 양의 고기를 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.
심혈관 질환을 앓고 있는 개인은 육류 섭취를 줄이고, 채식을 채택하고, 두부와 같은 콩 기반 제품을 섭취함으로써 영양 결핍을 예방할 수 있습니다.
콩을 섭취하면 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키는 것으로 알려져 1999년 미국 FDA의 승인까지 받았습니다.
실제로 하루 25gm 이상의 콩 단백질을 섭취하면 총콜레스테롤 정상수치에 효과적이라는 것이 공식적으로 인정되었습니다.
Q. 채식위주로먹으면 단백질이 결핍되나요?
충분한 단백질을 섭취하지 못할까봐 걱정된다면 몇 가지 옵션을 이용할 수 있습니다.
달걀 흰자와 탈지유는 고려해야 할 두 가지 훌륭한 단백질 공급원입니다.
달걀 흰자에는 콜레스테롤이 전혀 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
요구르트와 탈지유는 모두 지방 함량이 낮고 비타민의 좋은 공급원이 될 수 있습니다.
일반 우유에는 많은 양의 지방이 포함되어 있으며 전체 칼로리의 50%를 차지합니다.
저지방 우유라도 여전히 30%의 칼로리가 지방에서 나옵니다.
Q. 씨앗이나 기름은 콜레스테롤을 줄일수있나요?
모든 오일은 100% 지방으로 구성되어 있습니다.
기름을 튀기면 트랜스지방산이 생성되는데, 이는 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 높이고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 감소시켜 혈관에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
이러한 트랜스 지방산은 자연적으로 발생하지 않으며 튀긴 음식, 마가린, 크래커, 쿠키와 같은 가공 식품에서 발견됩니다.
식물성 기름 역시 포화지방 함량이 높기 때문에 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다.
어떤 사람들은 올리브 오일이 심혈관계에 좋다고 생각하지만, 이는 다른 지방을 대체할 때 전체 지방 섭취를 줄이는 능력 때문입니다.
오일을 과도하게 섭취할 필요는 없습니다. 호두, 잣, 땅콩과 같은 씨앗에도 지방이 포함되어 있으므로 최적의 혈관 건강을 위해 적당히 섭취해야 합니다.
건강한 사람이 이 지침을 반드시 따를 필요는 없지만, 심혈관 건강을 적극적으로 보호하려는 사람들에게는 권장됩니다.
Q. 콜레스테롤을 위해 적절한 식이요법을 병행하면 어떻게되나요?
건강한 식단을 채택하면 체중이 안정되고 총콜레스테롤 정상수치가 감소하며 혈압이 개선되는 것을 기대할 수 있습니다.
하지만 건강에 좋은 식단을 고수하려면 상당한 주의와 자제가 필요합니다.
건강한 다이어트를 시작하는 것만으로도 환자의 마음이 가벼워지고 편안함을 느낄 수 있습니다.
과일, 채소, 곡물(현미 등), 무 등 영양이 풍부한 다양한 음식을 섭취하는 습관을 들이는 것이 중요합니다.
저지방 또는 무지방 우유, 생선, 콩, 가금류(예: 닭고기), 살코기도 탁월한 선택입니다.
건강한 체중을 유지하는 것이 필수적이며, 전체적인 칼로리 섭취는 물론 칼로리가 높고 영양분이 적은 단 음식을 줄이는 것이 좋습니다.
규칙적인 걷기나 운동을 적극 권장합니다. 혈중 콜레스테롤과 지방 수치가 높아지는 것을 예방하려면 포화지방산과 콜레스테롤의 섭취를 제한하는 것이 중요합니다.
대신, 곡물, 야채, 생선, 콩에서 불포화 지방산을 선택하세요. 건강한 혈압을 유지하는 것도 중요하며, 표준 체중을 유지하면서 소금 섭취량을 하루 6gm 미만으로 제한하고 음주량을 줄이는 것이 좋습니다.
영양가 있는 식단을 시작하고 유지하는 가장 최적의 시기는 가능한 한 빨리입니다.
교통사고로 사망한 청소년 학생이나 전투에서 사망한 젊은 군인의 혈관에는 혈관질환의 징후가 없었음에도 불구하고, 동맥경화증 초기에는 상당한 변화가 일어나는 것으로 밝혀졌다.
병이 진행되어 혈관이 좁아진 분들도 건강을 유지하는 것은 여전히 가능합니다. 건강한 식단을 섭취하면 혈류가 개선될 수 있습니다.
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